AROMENFORMULIERUNGEN

Aromen, die gewerblich verarbeitet werden, gibt es in unterschiedlichen Angebotsformen, „Aromenformulierungen“ sagen die Hersteller. Zu den gebräuchlichsten zählen pulverförmig, trocken und flüssig. Aromen in flüssiger Form werden am häufigsten verwendet und kommen zum Beispiel bei der Herstellung von Milchprodukten zum Einsatz.

Trockenaromen werden hingegen vor allem für Snacks, Tütensuppen, Puddingpulver oder Instantdrinks benötigt. Je nach Verwendungszweck gibt es auch speziellere Angebotsformen wie beispielsweise verkapselte Aromen. Sie werden zum Beispiel bei der Aromatisierung von Tee eingesetzt.